Hello~各位朋友大家好 這是Chloe發的第一篇文章....希望大家會喜歡!!
今天要帶大家去的是坐落在台中市存中街上的"Simply Cafe 璞麗花園"
這家餐館據說是台中一直很熱門的法森小館二店
我也是因為個人非常喜愛法森 想說不妨也來試試璞麗吧!
璞麗的外觀是個可愛的獨棟兩層樓小洋房
由於餐廳外面用了很多的落地窗 所以餐廳內的自然採光非常棒
雖然當天天氣陰陰 又時不時的有短暫陣雨
不過在裡面享用午餐的氣氛依然非常舒服和輕鬆
進門前就有菜單在餐廳外供顧客參考 上面是菜單 另外下面那張是酒單......
有發現貼菜單的背板是用酒瓶的軟木塞拼成的嗎?!!
一進入餐廳映入眼簾的有是有點類似法森小館的半開放式廚房
但很抱歉我沒有盡責的拍到照片(還是要留些小伏筆給親自去體驗的朋友嘛!)
轉到用餐區 他的座位也不是非常多......一樓大約20多個位置而已 不確定二樓有沒有開放
原本很想坐在落地窗前 但可惜當天落地窗的位置都預約滿了 所以只能坐到沙發區
菜單方面.......
是採用單點的方式 無論沙拉 開胃菜 湯品 主菜 和甜點飲料 都是分開計費的
但是只要點主餐 再加160元可以任選搭配的甜點飲料(也算是有個半套餐方式)
水方面 也會詢問需要加價的氣泡水或者是一般的免費白開水
我們今天選擇免費的白開水
一點完菜之後便附上香料麵包以及三種自製的沾料(麵包與沾料是可以免費續的)
熱熱的麵包.....很鬆軟好吃~ 我們四個女生竟然又續了兩塊!
來介紹一下他有用心的沾料..........
麵包的基本配備....油醋醬...比例調的不錯 橄欖油本身頗溫潤 香氣也很足夠!
新鮮番茄丁炒的類似沙沙醬............這個我們續了兩次 無敵清爽好吃的!
黑橄欖醬...............把黑橄欖的味道都炒出來 香氣四溢!我這三種最喜歡他~我也續了兩次!!
其實以前的我超排斥黑橄欖 是因為有次無意中吃到某間甜點店用黑橄欖做成的餅乾實在太好吃 才讓我開始接受與欣賞這個東西!!
下次有機會再介紹那家的黑橄欖餅乾分享給各位~
接下來我們點了一道沙拉~~
沒記錯的話她應該是叫花園沙拉之類的名字
裡面主要有蔬菜 水煮蛋 乳酪 火腿 和一塊很薄的芝麻烤餅(芝麻餅乾好香好好吃)
服務生會現磨黑胡椒
沙拉的份量不大 適合約一至兩個人使用 四個人的話一個人一大口就差不多了
建議四個人可以點兩份沙拉或開胃菜比較剛好~
重頭戲主菜到來~~~~~~~
這是我點的.......最普通的番茄海鮮義大利麵
我喜歡初次在沒吃過的餐館點一些基本的菜餚 看看廚師會怎麼做
因為要把簡單的東西做得很特別是最不容易的!!
海鮮非常豐富新鮮~~~大蝦有三隻 又甜又新鮮喔!
麵是我個人喜歡的較Q彈的硬麵口感 有炒些微微的辣(本小姐非常能吃辣 所以辣度問我是不太準的)
番茄與海鮮的香氣十足 但他們家的醬汁收的比較乾......(我喜歡再稍稍多一些些醬汁可以配著麵吃)
但整體來說很不錯~~完全有一定的水準!!
接下來這道是菜單上沒有的 今天的私房菜 燉牛肉水管麵
水管麵好厚好紮實喔~~~非常的Q也非常的有嚼勁(完全是我的菜)
牛肉燉得很軟嫩不會柴 肉質也很不錯又大塊
再配上熬煮的牛肉醬汁和灑上cheese 完全就是香氣四溢 ~絕配啊!!!!
我也給她很高分~~~(拍拍手)
第三道主菜~~~她很特別喔 叫奶油海鮮酥派!
我覺得他基本上就是個很濃很濃的奶油海鮮酥皮濃湯
把酥皮壓下去.....浸到湯裡頭一起吃(完全就是個酥皮濃湯的吃法)
很棒的奶油濃湯 完全可以帶出海鮮的甜味.....
我覺得整體來說 海鮮也是非常豐富 在碗裡面塞得滿滿的~~~
小碗裡有奶油濃湯 海鮮(小捲 干貝 大蝦...等等)和酥皮 口感層次滿豐富的
如果你是位非常愛奶油的人應該會很喜歡......(但我個人預計是只能開心的吃五口接下來就會開始膩了)
哈哈哈~~~所以點菜是很個人口味的 朋友是吃得非常滿意 ^.^
最後一道主蔡介紹的是 家鄉蔬菜悶雞腿搭配寬扁麵
是一道吃起來很歐風的燉雞腿 寬麵當然也具備了非常Q彈的水準
由於Chloe沒有太喜歡吃燉肉類的東西(平常家裡的雞湯我頂多吃一塊雞肉 但湯可以喝五碗)
因為覺得肉煮過了一定的時間 本身的纖維會開始吸收湯汁
便改變了我覺得雞腿吃起來應有的口感(但樓上那盤牛肉水管麵真的燉得非常好吃)
所以雞腿搭配著甜甜的蔬菜燉得很軟爛 香氣十足 點這道菜的朋友也吃得挺開心挺滿意的
吃完了主菜~~~接下來要上的是甜點喽!!
我們四個人不約而同的都點了同一道 焦糖蘋果派
他的蘋果派跟我印象中法森的蘋果派幾乎如出一轍 屬於比較法式的蘋果派
烤得熱熱的蘋果派加上一球香草冰淇淋 淋上濃濃的焦糖醬在灑上核桃果仁
(但龜毛的我卻喜歡美式的蘋果派 而且冰淇淋個人覺得不夠香濃好吃)
甜點Chloe沒有覺得很差或不好吃~~但也不會有驚豔到 或者覺得"這好好吃 下次一定也要點"的那種心情
就是一個表現得很中規中矩的甜點
然後~附上的飲料我就沒拍了 建議點咖啡
因為熱茶全部都是Twinings的茶包沖的..............(家裡的Twinings多到爆 所以看到她端出來時有種三條線個感覺)
主菜不錯 具有一定的水準 但飲料好歹也給個較有深度的花草茶吧!!
四個人點了一個沙拉 四個主餐 外加1人160元的甜點加飲料
加上一成服務費 一共大約兩千八左右 給大家做個參考!
店家資訊
Simply璞麗花園 0423728668
台中市西區存中街22-1號(每週二公休)
個人再訪機率: 高
以上~~純屬個人口味的評價與觀感 希望大家看了會喜歡.............收工!
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